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La elaboración de este bizcocho es similar a la de un bizcocho normal, pero en este caso lo hemos rellenado de nocilla y cubierto de chocolate.
Elaboración
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azucar
- 1 medidas de yogur de aceite de girasol
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- Nocilla
- Una tableta de chocolate Pedro Mayo especial repostería.
Lo vertemos todo en el molde que previamente habremos untado de mantequilla, lo cual evitará que se nos pegue el bizcocho y lo introducimos en el horno previamente calentado, durante 45-50 minutos a una temperatura de 175º.
Decoración
- Lacasitos
- Flores comestibles
- Letras de chocolate
- Nocilla
- Una tableta y media de chocolate Pedro Mayo(Especial repostería)
Una vez fuera el bizcocho esperamos a que se enfríe lo cortamos por la mitad, y lo rellenamos de nocilla, vertemos la cobertura de chocolate por encima , esperamos unos minutos a que ya no esté tan caliente para colocar las nubes.
De esta manera al estar un poco caliente el chocolate nos sujetará las nubes al bizcocho.
A continuación colocamos los lacasitos encima de las nubes.¿Como los sujetaremos? buena pregunta, aprovecharemos un poco de la cobertura y con una simple gota encima de la nube el lacasito quedará pegado.
No olvideís esperar un poco a que la cobertura se haya enfriado de lo contrario se derretirían los lacasitos.
Finalmente una vez decorado con los lacasitos , las letras de chocolate y las flores el bizcocho, lo metemos en la nevera, durante 3 horas.
¿Como prepararemos la cobertura?No tiene complicación pero os dejo este enlace que os servirá de ayuda.
Cristina Pérez
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